Body sushi
Incluye modelo, camilla y todo el material del servicio.
Desde 600 €
Esencial
Desde85 €por persona
La puerta de entrada: entrantes calientes y fríos y una selección de uramakis.
Entrantes
- Edamame con salsa ponzu
- Ensalada wakame con vinagreta de frutos rojos
- Gyozas de pato hechas a mano con teriyaki hoisin
- Pollo karaage con mayonesa de kimchi
Selección de sushi
- Uramaki de salmón y aguacate crujiente
- Uramaki de gamba tempura y mango
- Uramaki spicy tuna
Postre
- Mochi de chocolate con crema de pistacho y caramelo crujiente de chocolate
Experience
Desde110 €por persona
El menú más pedido: trufa, atún rojo y gyozas hechas a mano.
Entrantes
- Ensalada de espinacas con puerro frito, parmesano y ponzu de trufa
- Gyozas de pato hechas a mano con teriyaki hoisin
- Tartar de atún rojo con aguacate, pepino y mango picante
- Pollo karaage con mayonesa de kimchi
Selección de sushi
- Uramaki spicy tuna
- Uramaki de salmón y aguacate crujiente
- Uramaki de gamba tempura
Postre
- Mochi de chocolate con crema de pistacho y caramelo crujiente de chocolate
Omakase Premium
Desde160 €por persona
Otoro, wagyu A5 y caviar. Lo mejor del mercado, en tu mesa.
Entrantes y especialidades
- Ensalada de espinacas con puerro frito, parmesano y ponzu de trufa
- Gyozas de gamba roja hechas a mano con mayonesa de sus cabezas
- Tiradito de otoro con caviar
- Nigiri de wagyu japonés A5
- Nigiri de otoro con caviar
- Tiradito de unagi soasado con salsa kabayaki
Selección de sushi premium
- Uramaki de otoro
- Uramaki de cangrejo de las nieves
- Uramaki de gamba tempura con caviar
Postre
- Mochi de chocolate con crema de pistacho y caramelo crujiente de chocolate
Barra de rolls para eventos
Desde3.000 €150 invitados
Para bodas y fiestas grandes. Incluye menaje, compra de producto y servicio.
Barra de rolls
- Roll de salmón, aguacate y cebolla crujiente con teriyaki casero
- Roll de gamba tempura y mango con mayonesa de shiso
- Uramaki spicy tuna
Precio de referencia para 150 invitados. El precio final depende del aforo y del menú elegido.
Barra premium para eventos
Desde4.000 €150 invitados
La barra de rolls con king crab, bluefin, caviar y nigiri.
Barra de rolls
- Roll de salmón, aguacate y cebolla crujiente con teriyaki casero
- Roll de gamba tempura y mango con mayonesa de shiso
- Uramaki spicy tuna
- Roll de king crab, mayonesa japonesa y caviar
- Roll de atún bluefin con pepino, aguacate y caviar
- Roll de king crab con caviar
- Selección de nigiri
Precio de referencia para 150 invitados. El precio final depende del aforo y del menú elegido.