Chef privado de sushi · Ibiza
Estamos preparando la barra.
Nuestra nueva web llega muy pronto. Mientras tanto, Juan Carlos sigue cocinando en directo en villas, barcos y eventos de Ibiza y toda Europa.
準備中
El chef
Juan Carlos, sushiman.
Descubrió el sushi en su primer viaje a Japón y desde entonces no ha dejado de perfeccionar el oficio. Ha trabajado en casas como Nobu Hotel Ibiza Bay y participó en la Global Sushi Challenge de España.
Hoy trabaja exclusivamente en eventos privados: cenas omakase en villas, barras de sushi para bodas y fiestas y servicios de body sushi, en Ibiza y en toda Europa.
Sushi Proficiency Certificate · All Japan Sushi AssociationCertificación World Sushi Skills InstituteGlobal Sushi Challenge España
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